Affiliation:
1. Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC); Consejo Superior de Investigaciones Científicas; Paterna-Valencia Spain
Funder
Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT)
Generalitat Valenciana
Subject
Physical and Theoretical Chemistry,General Medicine,Biochemistry
Cited by
24 articles.
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