Novel Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitory Peptides Derived fromOncorhynchus mykissNebulin: Virtual Screening andIn SilicoMolecular Docking Study

Author:

Yu Zhipeng1ORCID,Fan Yue1,Zhao Wenzhu1,Ding Long2,Li Jianrong1,Liu Jingbo2

Affiliation:

1. College of Food Science and Engineering; Bohai Univ.; Jinzhou 121013 P.R. China

2. Lab of Nutrition and Functional Food; Jilin Univ.; Changchun 130062 P.R. China

Funder

National Natural Science Foundation of China

Publisher

Wiley

Subject

Food Science

同舟云学术

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