1. Université Lille1; UGSF (Unité de Glycobiologie Structurale et Fonctionnelle); Université des Sciences et Technologies de Lille; Villeneuve d'Ascq France
2. CNRS UMR 8576; Université des Sciences et Technologies de Lille; Villeneuve d'Ascq France
3. ANSES; Laboratoire des Produits de la Pêche; Unité microbiologie; Bassin Napoléon Boulogne-sur-Mer France
4. Université du Littoral-Côte d'Opale; Bassin Napoléon Boulogne-sur-Mer France
5. INRA; UR638 PIHM (Interface Processes and Hygiene of Materials); Villeneuve d'Ascq France