Ueber den Uebergang des Nahrungsfettes in das Hühnerei und über die Fettsäure des Lecithins1-Reference-Cited by-同舟云学术

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Ueber den Uebergang des Nahrungsfettes in das Hühnerei und über die Fettsäure des Lecithins1

Published:1903-01 Issue:1 Volume:14 Page:390-397
ISSN:0370-839X
Container-title:Skandinavisches Archiv Für Physiologie
language:en
Short-container-title:

Author:

Henriques V.,Hansen C.

Publisher

Wiley

Subject

Physiology

Link

http://onlinelibrary.wiley.com/wol1/doi/10.1111/j.1748-1716.1903.tb00540.x/fullpdf

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1. Composition en acides gras des œufs. Intérêt nutritionnel et valeur santé;Cahiers de Nutrition et de Diététique;2010-11

2. Composition en acides gras des œufs : intérêt nutritionnel et valeur santé;Oléagineux, Corps gras, Lipides;2010-01

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