1. EA 4577, Unité de Recherche Œnologie; Univ. de Bordeaux, ISVV; F-33882 Villenave d'Ornon France
2. USC 1366, Œnologie; INRA, ISVV; F-33882 Villenave d'Ornon France
3. EA 4139, Psychologie, Santé et Qualité de Vie; Univ. Bordeaux; Bordeaux France
4. Laboratoire d'Etude des Mécanismes Cognitifs (EMC); Univ. Lyon; Bron France
5. UMR 7259, Neurophysiologie des Interactions Cellulaire et Neuropathologie; Univ. Aix-Marseille; F-13331 Marseille France