Antioxidative capacity of Lactobacillus fermentum LF31 evaluated in vitro by oxygen radical absorbance capacity assay

Author:

Persichetti Emanuele,De Michele Alfredo,Codini Michela,Traina Giovanna

Publisher

Elsevier BV

Subject

Nutrition and Dietetics,Endocrinology, Diabetes and Metabolism

Reference21 articles.

1. Antioxidant therapy: current status and future prospects;Firuzi;Curr Med Chem,2011

2. Probiotic mechanisms of action;Bermudez-Brito;Ann Nutr Metab,2012

3. Probiotic yogurt improves antioxidant status in type 2 diabetic patients;Ejtahed;Nutrition,2012

4. In vivo antigenotoxic properties of a commercial probiotic supplement containing bifidobacteria;Dominici;Int J Probiotics Prebiotics,2011

5. Letter to the editor;Homayouni;Food Chem,2009

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