Author:
Cunha Leda C.M.,Monteiro Maria Lúcia G.,Costa-Lima Bruno R.C.,Guedes-Oliveira Juliana M.,Alves Victor H.M.,Almeida André L.,Tonon Renata V.,Rosenthal Amauri,Conte-Junior Carlos A.
Funder
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Subject
Industrial and Manufacturing Engineering,General Chemistry,Food Science
Cited by
46 articles.
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