Ensiling in acid — A method to stabilize astaxanthin in shrimp processing by-products and improve uptake of this pigment by rainbow trout (Salmo gairdneri)

Author:

Torrissen O.,Tidemann E.,Hansen F.,Raa J.

Publisher

Elsevier BV

Subject

Aquatic Science

Reference13 articles.

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1. The bioproduction of astaxanthin: A comprehensive review on the microbial synthesis and downstream extraction;Biotechnology Advances;2024-09

2. Astaxanthin;Handbook of Food Bioactive Ingredients;2023

3. Astaxanthin;Handbook of Food Bioactive Ingredients;2023

4. Seafood Waste Management Status in Bangladesh and Potential for Silage Production;Sustainability;2021-02-23

5. Astaxanthin extraction—Recent methods, developments and case studies;Global Perspectives on Astaxanthin;2021

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