Thermostable α-Amylase of Bacillus stearothermophilus

Author:

Campbell L. Leon,Cleveland Philip D.

Publisher

Elsevier BV

Subject

Cell Biology,Molecular Biology,Biochemistry

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1. Enzymatic conversions of starch;Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry;2012

2. Purification and characterization of a thermostable α-amylase fromBacillus stearothermophilus;Folia Microbiologica;2000-06

3. Enzyme and microbial systems involved in starch processing;Enzyme and Microbial Technology;1995-09

4. STUDIES ON THE α-AMYLASE FROM STREPTOMYCES HYGROSCOPICUS SF-1084;Mechanisms of Saccharide Polymerization and Depolymerization;1980

5. Bacterial α-Amylases;Advances in Applied Microbiology Volume 24;1978

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