Author:
Torres-Rodríguez Araceli,Salinas-Moreno Yolanda,Valle-Guadarrama Salvador,Alia-Tejacal Irán
Reference46 articles.
1. Daños por frío en zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn). I. Cambios en volátiles, firmeza y azúcares totales;Alia;Revista Fitotecnia Mexicana,2005
2. Daños por frío en zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn). II. Cambios en fenoles totales y actividad enzimática;Alia;Revista Fitotecnia Mexicana,2005
3. Factores fisiológicos, bioquímicos y de calidad en frutos de zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn) durante postcosecha;Alia-Tejacal;Revista Chapingo Serie Horticultura,2002
4. Análisis preliminar de carotenoides y compuestos fenólicos en frutos de zapote mamey. (Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn);Alia-Tejacal;Revista Chapingo Serie Horticultura,2005
5. Postharvest physiology and technology of sapote mamey fruit (Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn);Alia-Tejacal;Postharvest Biology and Technology,2007
Cited by
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