1. ANVISA (2002). Resolução de Diretoria Colegiada - RDC n° 259, de 20 de setembro de 2002. Dispõe sobre o Regulamento Técnico para rotulagem de alimentos embalados. Ministério da Saúde, Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Diário Oficial da União, Seção 1, Número 148, Página 33, 23/09/2002.
2. ANVISA (2008). Resolução de Diretoria Colegiada - RDC n° 18, de 24 de março de 2008. Dispõe sobre o Regulamento Técnico que autoriza o uso de aditivos edulcorantes em alimentos, com seus respectivos limites máximos. Ministério da Saúde, Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Diário Oficial da União, Seção 1, Número 57, Página 30, 25/03/2008.
3. ANVISA (2020). Resolução de Diretoria Colegiada - RDC n° 429, de 8 de outubro de 2020. Dispõe sobre a rotulagem nutricional dos alimentos embalados. Ministério da Saúde, Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Diário Oficial da União, Edição 195, Seção 1, Página 106, 09/10/2020.
4. Intake of low and no-calorie sweeteners (LNCS) by the Brazilian population;Barraj;Food Additives & Contaminants: Part A,2021
5. CAC (2021). Class names and the international numbering system for food additives. Codex Alimentarius Commission. CXG 36-1989.