Author:
Benítez Vanesa,Mollá Esperanza,Martín-Cabrejas María A.,Aguilera Yolanda,López-Andréu Francisco J.,Esteban Rosa M.
Funder
Ministerio de Ciencia y Tecnología
CEBACAT (Asociación Catalana de Productores-Comercializadores de cebolla, Spain)
Subject
General Medicine,Food Science,Analytical Chemistry
Cited by
65 articles.
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