Supercritical fluid extraction from Stevia rebaudiana Bertoni using CO2 and CO2+water: extraction kinetics and identification of extracted components

Author:

Yoda Simone K,Marques Marcia O.M,Petenate Ademir J,Meireles M.Angela A

Publisher

Elsevier BV

Subject

Food Science

Reference46 articles.

1. Identification of essential oil components by gas chromatography/mass spectroscopy;Adams,1995

2. International thermodynamics tables of the fluid state––carbon dioxide,1976

3. Weitere Inhaltsstoffe aus Vertretern der Eupatorium-Grupe;Bolhmann;Chemische Berichte,1977

4. Heritability for yield, leaf stem ratio and stevioside from landrace cultivar of Stevia rebaudiana;Brandle;Canadian Journal of Plant Science,1992

5. Stevia rebaudiana––its biological chemical and agricultural properties;Brandle,2002

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