Author:
Anunciação Pamella Cristine,Giuffrida Daniele,Murador Daniella Carisa,de Paula Filho Galdino Xavier,Dugo Giacomo,Pinheiro-Sant’Ana Helena Maria
Funder
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
Coordenação de Aperfeiçoamento de Ensino Superior
Università degli Studi di Messina
Reference28 articles.
1. Carotenoids as potential antioxidant agents in stroke prevention: a systematic review;Bahonar;Int. J. Prev. Med.,2017
2. O Inajá (Maximiliana maripa (Aubl.) Drude) como fonte alimentar e oleaginosa;Bezerra,2011
3. Enzymatic hydrolysis of carotenoid fatty acid esters of red pepper (Capsicum annuum L.) by a lipase from Candida rugosa;Breithaupt;Z. Naturforschung C,2000
4. Carotenoids and carotenoid esters in potatoes (Solanum tuberosum L.): new insights into an ancient vegetable;Breithaupt;J. Agric. Food Chem.,2002
5. Carotenoids in food;Britton,2009
Cited by
24 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献