Amylase utilization for the extrusion of dog diets

Author:

Carciofi A.C.,Palagiano C.,Sá F.C.,Martins M.S.,Gonçalves K.N.V.,Bazolli R.S.,Souza D.F.,Vasconcellos R.S.

Publisher

Elsevier BV

Subject

Animal Science and Zoology

Reference18 articles.

1. Dog and Cat Nutrient Profiles;Association of American Feed Control Officials,2008

2. Official Methods of Analysis;Association of Official Analytical Chemists,1995

3. The effects of extrusion cooking on nutritional value, a literature review;Björck;J. Food Eng.,1983

4. Effects of six carbohydrate sources on dog diet digestibility and post-prandial glucose and insulin response;Carciofi;J. Anim. Physiol. Anim. Nutr.,2008

5. Nutritional effects of extrusion cooking;Cheftel;Food Chem.,1986

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