1. The discovery of biological enantioselectivity: Louis Pasteur and the fermentation of tartaric acid, 1857–a review and analysis 150 yr later;Gal;Chirality,2008
2. Mémoire sur la relation qui peut exister entre la forme cristalline et la composition chimique, et sur la cause de la polarisation rotatoire;Pasteur;Comptes rendus l'Académie Sci.,1848
3. Sur les relations qui peuvent exister entre la forme cristalline, la composition chimique et le sens de la polarisation rotatoire;Pasteur;Ann. de Chimie de Physique,1848
4. Chemistry, nutrition, and microbiology of D-amino acids;Friedman;J.Agric. Food Chem.,1999
5. D-amino acids in living higher organisms;Fujii;Orig. Life. Evol. Biosph.,2002