1. Askar, A., & Treptow, H., 2001. Verarbeitung von tropischen Früchten. In: Schobinger, U. (Ed.), Frucht- und Gemüsesäfte (3. Aufl., pp. 242–245). Stuttgart: Ulmer.
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3. The flavor of tropical fruits (banana, melon, pineapple);Engel,1990
4. Über das Aromaprofil der Ananas (Ananas comosus [L.] Merr.) Eine Nachernte-Studie;Elss;Flüssiges Obst,2003
5. Occurrence of 2-ethylexanoic acid in foods packed in glass jars;Elss;Food Additives and Contaminants,2004