1. Gran Diccionario Enciclopédico Larusse,1988
2. Methods of Analysis;AOAC (Association of Official Analytical Chemists),1984
3. Boletín Oficial del Estado;BOE,1986
4. Honig und Kunsthonig;Duisberg,1967
5. La Economia Agraria Gallega en 1989;Fernandez,1990