Author:
Fernandes Elizabeth Nunes,Reis Boaventura F.
Subject
Spectroscopy,Environmental Chemistry,Biochemistry,Analytical Chemistry
Reference33 articles.
1. Controlo de Qualidade dos Vinhos – Química Enológica – Métodos Analíticos;Curvelo-Garcia,1988
2. Concentração de ácido tartárico dos vinhos da serra gaúcha
3. Changes in Organic Acid Composition during Fermentation and Aging of Noble Muscadine Wine
4. L’oenologie;Navarre,1991
5. Chimica Enologica;Usseglio-Tomasset,1995
Cited by
16 articles.
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