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A Plating Method for the Isolation and Enumeration of Propionibacteria

  • Published:1952-11 Issue:11 Volume:35 Page:915-919
  • ISSN:0022-0302
  • Container-title:Journal of Dairy Science
  • language:en
  • Short-container-title:Journal of Dairy Science

Author:

Kambar Charles S.,Reinbold George W.,Hussong Ralph V.

Publisher

American Dairy Science Association

Subject

Genetics,Animal Science and Zoology,Food Science

Reference4 articles.

1. Standard Methods for the Examination of Dairy Products,1948

2. Vorkommen und Entwicklung der Propionsaurebakterien in Verschiedenen K’asearten;Demeter;Zentr. Bakt., Parasitenk., II Abt.,1941

3. Ueber die im Emmentalerkase stattfindende Propionsauregarung;Freudenreich;Zentr. Bakt., Parasitenk., II. Abt.,1907

4. The Cause of Eyes and Characteristic Flavor in Emmenthal or Swiss Cheese;Sherman;J. Bact.,1921

Cited by 12 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

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