1. Studies in the bacteriology of milk. III. The corynebacteria of milk;Abd-el-Malek;J. Dairy Res.,1952
2. Zur Taxonomie der Gattung Pediococcus. Phänotypische und genotypische Abgrenzung der bisher bekannten Arten sowie Beschreibung einer neuen bierschädlichen Art: Pediocóccus inopinatus;Back;Brauwiss,1978
3. Zur Taxonomie der Gattung Pediococcus. Phänotypische und genotypische Abgrenzung der bisher bekannten Arten sowie Beschreibung einer neuen bierschädlichen Art: Pediocóccus inopinatus;Back;Brauwiss,1978
4. Zur Taxonomie der Gattung Pediococcus. Phänotypische und genotypische Abgrezung der bisher bekannten Arten sowie Beschreibung einer neuen bierchädlichen Art: Pediocóccus inopinatus;Back;Brauwiss.,1978
5. Bierschädliche Bakterien. Nachweis und Kultivierung bierschädlicher Bakterien im Betriebslabor;Back;Brauwelt,1980