Adjusting to Mealtime Change within the Context of Dementia

Abstract

RÉSUMÉOn sait peu de ce qui concerne la façon dont les personnes atteintes de démence et leurs partenaires en soins réagissent aux changements qui se produisent au moment des repas tout au long du passage à travers la démence. En interrogeant 27 personnes atteintes de démence, ainsi que leurs 28 partenaires en soins, nous avons exploré la signification et l’expérience de changements qu’impliquent les repas. Les participants se sont adaptés aux changements de repas en s’adaptant à une vie en évolution, comme résultat d’un processus dynamique de prise de conscience du changement, en attachant un sens au changement, et réagissant aux changements. Les évènements séminals, aggravés par une perception des changements, ont déclenché la sensibilisation de changements au moment des repas. On a attaché une certaine signification aux changements à l’heure des repas observés à travers des émotions éprouvées et des stratégies diverses que l’on a développées pour soutenir les valeurs associées aux repas. La réponse au changement est une question de stades, allant d’y résister, à d’être dans un circuit d’attente, à la transformation et à l’adaptation. Comprendre comment les individus et les familles s’adaptent aux changements au moment des repas, et les stratégies qu’ils qui en résultent pour en venir à bout, fournit des aperçus cruciaux pour soutenir les familles tout au long du voyage à travers la démence.