1. Univ-Lyon, CarMeN Laboratory, Inserm, Inrae, Université Claude Bernard Lyon-1, Oullins, France
2. Centre de Recherche En Nutrition Humaine Rhône-Alpes, Univ-Lyon, CarMeN Laboratory, Université Claude Bernard Lyon1, Hospices Civils de Lyon, Cens, Fcrin/force Network, Pierre-Bénite, France
3. Université Paris-Saclay, INRAE, MGP, Jouy-en-Josas, France
4. Université Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech, Micalis Institute, Jouy-en-Josas, France
5. Bridor, Rennes, France