Die polarimetrische Bestimmung der Stärke bei Gegenwart sonstiger optisch aktiver Stoffe-Reference-Cited by-同舟云学术

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Die polarimetrische Bestimmung der Stärke bei Gegenwart sonstiger optisch aktiver Stoffe

Published:1917-02 Issue:3 Volume:33 Page:97-103
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel

Author:

Baumann C.,Großfeld J.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF02025051.pdf

Reference8 articles.

1. Diese Zeitschrift 1907,14, 205; vergl. G. Belschner, Dissertation München 1907, 14, 231.

2. Zeitschr. ges. Brauw. 1908,31, 53; vergl. Lintner, diese Zeitschrift 1908, 16, 509.

3. Zeitschr. öffentl. Chem. 1908,14, 150; diese Zeitschrift 1909,18, 224.

4. Diese Zeitschrift 1914,27, 762.

5. J. Großfeld, diese Zeitschrift 1915,29, 51–56.

Cited by 8 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Sprouting Ability and Seasonal Changes of Sugar Concentrations in Rhizomes of Calystegia sepium and Roots of Convolvulus arvensis;Journal of Plant Diseases and Protection;2015-06

2. Möglichkeiten und Grenzen der Stärkebestimmung in Getreideprodukten;Food / Nahrung;1968

3. Nachweis und Bestimmung der Polysaccharide;Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen;1967

4. Polysaccharide;Bausteine des Tierkörpers I;1955

5. Zur polarimetrischen Stärkebestimmung in Backmassen;Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel;1927-02

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