1. Farris, G.A., Budroni, M., Vodret, T., Deiana, P. (1990)L'Enotecnico, 26(6), 99.
2. Kitano, K., Sato, M., Shimazaki, T., Hara, S. (1984).J. Ferment. Technol., 62, 1.
3. Makower, M., Bevan, E.A. (1963).Proc. Int. Congr. Genet., XI, 1, 202.
4. Philliskirk, G., Young, T.W. (1975).Ant. van Leeuw., 41, 174.
5. Stumm, G., Hermans, G.M., Middelbek, E.J., Coress, A.F., De Vries, G.J.M.L. (1977).Ant. van Leeuw., 43, 125.