Über die Bestimmung des Schalengehaltes im Kakao-Reference-Cited by-同舟云学术

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Über die Bestimmung des Schalengehaltes im Kakao

Published:1910-11 Issue:10 Volume:20 Page:642-643
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel.

Author:

Goske A.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF02006951.pdf

Reference2 articles.

1. Zeitschr. öffentl. Chem. 1910,16, 311.

2. Diese Zeitschrift 1910,19, 154, 653.

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1. Kakao und Schokolade;Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen;1918

2. Kakao und Schokolade;Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen;1918

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