Über die Zusammensetzung der Kakaobutter-Reference-Cited by-同舟云学术

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Über die Zusammensetzung der Kakaobutter

Published:1964-08 Issue:2 Volume:125 Page:91-96
ISSN:0044-3026
Container-title:Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung
language:de
Short-container-title:Z Lebensm Unters Forch

Author:

Woidich H.,Gnauer H.,Riedl O.,Galinovsky E.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01811047.pdf

Reference12 articles.

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Cited by 9 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

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5. Fettsäurezusammensetzung von Kakaobutterproben der Ernten 1967/68;Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1970-07

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