Beziehung zwischen Zuckergehalt, Chlorgehalt und Serumrefraktion der Milch-Reference-Cited by-同舟云学术

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Beziehung zwischen Zuckergehalt, Chlorgehalt und Serumrefraktion der Milch

Published:1931-10 Issue:4 Volume:62 Page:509-512
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel

Author:

Sundberg Thure

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01662898.pdf

Reference8 articles.

1. Diese Zeitschrift 1929,57, 460.

2. Mitteil. über Lebensmitteluntersuchung und Hygiene 1916,7, 319.

3. Vergl. Panchaud und Auerbach. Dieselbe Zeitschrift 1918,9, 236.

4. Mitteil. über Lebensmitteluntersuchung und Hygiene 1920,11, 154.

5. Annales des Falsifications 1914,6, 12.

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1. Über Milchzuckerbestimmungen in Milch und in Kakaoerzeugnissen;Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel;1932-07

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