1. Vergl. hierzu u. a. A. Kickton und P. Berg über Marsalawein. Diese Zeitschrift 1926,52, 187.
2. Milchwirtsch. Forschungen 1924,1, 131.
3. Milch-Ztg. 1901,30, 596.
4. Zeitschr. f. Fleisch- und Milchhygiene 1914,24, 97.
5. Mittl. über Lebensmittel-Unters. und Hygiene 1916,7, 321.