Instrumental analytical methods for edible oil processing: Present and future

Author:

Sleeter R. T.1

Affiliation:

1. ; Archer Daniels Midland Co.; 4666 Faries Parkway 62521 Decatur IL

Publisher

Wiley

Subject

Organic Chemistry,General Chemical Engineering

Reference29 articles.

Cited by 14 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Fats and Fatty Oils;Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology;2016-06-15

2. References;Hydrogenation of Fats and Oils;2011

3. Modeling of an olive oil plant as a Digital Ecosystem;2009 35th Annual Conference of IEEE Industrial Electronics;2009-11

4. Fats and Oils Analysis;Fats and Oils;2008-12-05

5. Initial Quality of Frying Oil;Deep Frying;2007

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