1. Verordnung über Fruchtsaft, konzentrierten Fruchtsaft und getrockneten Fruchtsaft (Fruchtsaft Verordnung) vom 17.2.1982 (BGBl I S.193) in der Fassung vom 29.1.1998 (BGBl I S.230)
2. Mosandl A (1995) Enantioselective capillary gas chromatography and stable isotope ratio mass spectrometry in the authenticity control of flavors and essential oils. Food Reviews Int 11: 597
3. Mosandl A (1995) Enantioselektivität und Isotopendiskriminierung als biogenetisch fixierte Parameter natürlicher Duft- und Aromastoffe. Lebensmittelchemie 49: 130
4. Mosandl A (1998) Enantioselective Analysis. In: Flavourings — Production, Composition, Application, Regulations (eds.: Ziegler E, Ziegler H). Verlag Chemie Weinheim: 595
5. Schmidt H-L, Roßmann A, Werner RA (1998) Stable Isotope Ratio Analysis in Quality Control of Flavourings. In: Flavourings — Production, Composition, Application, Regulations (eds.: Ziegler E, Ziegler H). Verlag Chemie Weinheim: 539