Author:
Schuphan Werner,Kling Maria,Overbeck Gudrun
Publisher
Springer Science and Business Media LLC
Subject
Chemistry (miscellaneous),Food Science
Reference37 articles.
1. Genevois, L., - 1963 - Les vitamines du groupe B chez les végétaux.Qual. Plant. Mater. Veg. 10,207.
2. Hinton, J. J. C., F. G. Peers &B. Shaw, - 1953- The B-vitamins in wheat: the unique aleurone layer.Nature 172,993?995.
3. Schuphan, W., - 1960 - Das Vorkommen der für Mensch und Tier essentiellen Aminosäuren in Vitalzonen (Aktivzonen) und in Speichergeweben einiger niederen und höheren Pflanzen.Qual. Plant. Mater. Veg. 6,199?233.
4. Schuphan, W., - 1961 - Zur Qualität der Nahrungspflanzen. BLV Verlagsgesellschaft München Bonn Wien, 88.
5. Souci, S. W. &A. Schillinger, - 1956 - Zur Vitaminierung von Lebensmitteln. 2. Mitteilung: Die Vitaminversorgung Bayerns und der Deutschen Bundesrepublik in den Jahren 1953 und 1954.Dt. Lebensm.-Rdsch. 11,271?287.
Cited by
4 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献