Der Einflu� der Keimung auf den N�hrwert von Weizen, Mungbohnen und Kichererbsen

Author:

Harmuth-Hoene Anna-Elisabeth,Bognar Antal E.,Kornemann Ute,Diehl Johannes Friedrich

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Reference42 articles.

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