1. Henneberg und Stohmann, Beiträge zur Begründung einer rationellen Fütterung der Wiederkäuer. 2. Heft. 1864.
2. König, Die Zellmembran und ihre Bestandtheile in chemischer und physiologischer Hinsicht. Landwirthschaftliche Versuchsstationen. 1907. Bd. 65.
3. E. Schulze, Ueber die zur Gruppe der stickstoffreien Extractstoffe gehörenden Pflanzenbestandtheile. Journal für Landwirthsch. 1904. 52. Jahrg. (Literatur.)
4. Reiss, Ueber die Natur der Reservecellulose und über ihre Auflösungsweise bei der Keimung der Samen. Landwirthsch. Jahrbücher. 1889. Bd. 18.
5. Nägeli, Ueber die chemische Zusammensetzung der Stärkekörner. Physiolog. Untersuchungen. 2. Heft. 1858.