Antalya Körfezi’nden Toplanan Akdeniz Deniz Tarağı (Pecten jacobaeus)’nın Mevsimsel Ham Besin Bileşimi, Amino Asit ve İz Metal İçerikleri

Author:

VESKE Erdinç1,ÇANKIRILIGİL Ekrem Cem1,YAVUZCAN Hijran2

Affiliation:

1. Koyunculuk Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü

2. ANKARA ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, SU ÜRÜNLERİ PR.

Abstract

Bu çalışmada, ekonomik tarak türleri arasında yer alan Akdeniz deniz tarağı (Pecten jacobaeus)’nın mevsimsel besin içeriği ve iz metal içerikleri değerlendirilmiştir. Örnekler Antalya Körfezi'nde faaliyet gösteren ticari balıkçı teknelerinin trol ağlarından hedef dışı av olarak 2017-2018 yılları arasında alınmıştır. Deniz taraklarının bazı büyüme indeksleri belirlendikten sonra, ham besin bileşimi, amino asit ve element analizleri gerçekleştirilmiştir. Sonuçlara göre; kondisyon indeksi ve gonadosomatik indeks en yüksek yaz mevsiminde, et verimi ise en yüksek sonbaharda tespit edilmiştir (P

Publisher

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Subject

General Medicine

Reference61 articles.

1. Allen, K. (1961). Amino acids in the mollusca. Integrative and Comparative Biology, 1(2), 253–261. Doi: 10.1093/icb/1.2.253

2. AOAC (2000). Official Methods of Analysis of the AOAC International, 17th ed., Association of Official Analytical Chemists, Gaithersburg, USA.

3. Barber, B.J. & Blake, N.J. (2016). Reproductive Physiology. In: Shumway, S.E. & Parsons, J.G. (Ed), Scallops: Biology, Ecology, Aquaculture, and Fisheries, 253–300p, Elsevier, Oxford, UK.

4. Barnes, R. (1987). Intervebrate zoology, 5th ed., Saunders College Publishing, Philadelphia, USA, 893p.

5. Beaumont, A. & Gjedrem, T. (2007). Scallops - Pecten maximus and P. jacobaeus. In: Svåsand, T., Crosetti, D., García-Vázquez, E. & Verspoor, E. (Ed), Evaluation of genetic impact of aquaculture activities on native populations, 83-90p, Genimpact Final Scientific Report. http://genimpact.imr.no/ (15 March 2022).

Cited by 2 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献

同舟云学术

1.学者识别学者识别

2.学术分析学术分析

3.人才评估人才评估

"同舟云学术"是以全球学者为主线,采集、加工和组织学术论文而形成的新型学术文献查询和分析系统,可以对全球学者进行文献检索和人才价值评估。用户可以通过关注某些学科领域的顶尖人物而持续追踪该领域的学科进展和研究前沿。经过近期的数据扩容,当前同舟云学术共收录了国内外主流学术期刊6万余种,收集的期刊论文及会议论文总量共计约1.5亿篇,并以每天添加12000余篇中外论文的速度递增。我们也可以为用户提供个性化、定制化的学者数据。欢迎来电咨询!咨询电话:010-8811{复制后删除}0370

www.globalauthorid.com

TOP

Copyright © 2019-2024 北京同舟云网络信息技术有限公司
京公网安备11010802033243号  京ICP备18003416号-3