Pour une définition de l’agriculture urbaine : réciprocité fonctionnelle et diversité des formes spatiales

Author:

Nahmías Paula1,Le Caro Yvon1

Affiliation:

1. Université européenne de Bretagne – Rennes 2

Abstract

Les agricultures observables dans les agglomérations (agricultures professionnelles en circuits courts ou longs, jardins privés et partagés, agriculture de loisirs) sont aujourd’hui valorisées dans leurs dimensions alimentaires, environnementales et socio-politiques. Elles participent aux manières d’habiter la ville et à l’aménagement des territoires urbains. La diversité de leurs formes et de leurs représentations pour les acteurs complexifie toutefois la définition d’une « agriculture urbaine ». Sur la base d’observations de terrain en Bretagne (France) nous retenons qu’outre sa localisation proche de la ville, ce sont ses fonctionnalités et son intégration dans le projet d’agglomération qui permettent de définir son caractère urbain.

Publisher

Consortium Erudit

Reference51 articles.

1. Aubry, C. et Y. Chiffoleau (2009). « Le développement des circuits courts et l’agriculture périurbaine : histoire, évolution en cours et questions actuelles », Innovations agronomiques, n° 5, p. 53-67.

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3. Bairoch, P. (1985). De Jéricho à Mexico. Villes et économie dans l’histoire, Paris, Gallimard, 706 p.

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