Detection of DNA in Highly Processed Foods

Author:

Kishine Masahiro1,Noguchi Akio2,Mano Junichi1,Takabatake Reona1,Nakamura Kosuke2,Kondo Kazunari2,Kitta Kazumi1

Affiliation:

1. Food Research Institute, NARO

2. National Institute of Health Sciences

Publisher

Japanese Society for Food Hygiene and Safety

Subject

General Medicine

Reference15 articles.

1. 1) 森田正晶,小塚大生,田窪 健,渡部英悦.遺伝子組換え体に関する調査研究(第1報)―検出限定と豆腐に関する検討―.農林水産消費技術センター調査研究報告,23, 9–16(1998)

2. 2) 森田正晶,田窪 健,栗原秀夫.遺伝子組換え体に関する調査研究(第2報)―市販品からのDNA抽出―.農林水産消費技術センター調査研究報告,24, 53–60(2000)

3. 3)Kakihara, Y., Matsufuji, H., Chino, M., Takeda, M. Extraction and detection of endogenous soybean DNA from fermented foods. Food Control, 17, 808–813(2006).

4. 4)Turkec, A., Lucas, S. J., Karlik, E. Monitoring the prevalence of genetically modified(GM)soybean in Turkish food and feed products. Food Control, 59, 766–772(2016).

5. 5) 大森清美,土屋久世,渡邉敬浩,穐山 浩,米谷民雄,山田利治,伊藤伸一,佐藤修二.トウモロコシ加工食品からのイオン交換樹脂タイプキットを用いたDNA抽出精製法の検討.食品衛生学雑誌,49, 45–50(2008).

Cited by 2 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Research Progress of Nucleic Acid Detection Technology for Genetically Modified Maize;International Journal of Molecular Sciences;2023-07-31

2. Applicability of Qualitative Real-Time PCR Methods for Detecting Wheat, Buckwheat, and Peanut in Processed Food;Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi);2023-02-25

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