Productivity of Cinta Senese and Large White x Cinta Senese pigs reared outdoor on woodlands and indoor. 1. Growth and somatic development

Author:

Acciaioli Anna1,Pugliese Carolina1,Bozzi Riccardo1,Campodoni Gustavo1,Franci Oreste1,Gandini Gustavo2

Affiliation:

1. Dipartimento di Scienze Zootecniche, Università di Firenze, Italy

2. Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare, Università di Milano, Italy

Publisher

Informa UK Limited

Subject

Animal Science and Zoology

Reference18 articles.

1. Campodoni, G., Acciaioli, A., Bozzi, R., Pugliese, C., Franci, O., 1998. Caratterizzazione della razza suina Cinta Senese: primi risultati sull’accrescimento e sullo sviluppo morfologico. Riv. Suinicolt. 39(7):79–83.

2. Enfält, A. C., LundstrÖm, K., Hansson, I., Lundeheim, N., NystrÖm, P., 1997. Effects of outdoor rearing and sire breed (Duroc or Yorkshire) on carcass composition and sensory and technological meat quality. Meat Sci. 45:1–15.

3. Franci, O., Pugliese, C., Acciaioli, A., Poli, B.M., Geri, G., 1994a. Confronto fra progenie di verri Large White, Landrace Italiana, Landrace Belga, Duroc, Cinta Senese e scrofe Large White a 130 e 160 kg di peso vivo. 1. Rilievi in vita e alla macellazione. Zoot. Nutr. Anim. 20:129–142.

4. Franci, O., Pugliese, C., Bozzi, R., Parisi, G., Acciaioli, A., Geri, G., 1994b. Confronto fra progenie di verri Large White, Landrace Italiana, Landrace Belga, Duroc, Cinta Senese e scrofe Large White a 130 e 160 kg di peso vivo. 2. Composizione della carcassa e caratteristiche del coscio. Zoot. Nutr. Anim. 20:177–186.

5. Gandini, G., Orlandini, P., Franci, O., Campodoni, G., 2000. Policies for decreasing inbreeding in the Cinta Senese pig. Options Mèditerranéennes serie A, 41:35–37.

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