Fractionation and Analysis of the High Density Fraction of Egg Yolk

Author:

Kuan K.N.,Jambunathan R.,Simlot M.M.,Clegg R.E.

Publisher

Elsevier BV

Subject

Animal Science and Zoology,General Medicine

Reference18 articles.

1. Chemical characterization of the phosphoprotein phosvitin;Allerton;J. Biol. Chem.,1965

2. Preparation of an electrophoretically homogeneous phosphoprotein from egg yolk;Clegg;Poultry Sci.,1968

3. Colorimetric method for determination of sugars and related substances;Dubois;Anal. Chem.,1956

4. Practical Physiological Chemistry.;Hawk,1947

5. A modified method for rapid tryptophan analysis of maize;Hernandez;Centro Internacional De Mejoramiento De Maiz y Trigo, Mexico, Research Bulletin No.,1969

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