1. Faculté de Pharmacie, Université Laval , Québec, QC G1V 0A6 , Canada
2. Axe Neurosciences, Centre de Recherche du CHU de Québec-Université Laval , Quebec, QC G1V 4G2 , Canada
3. Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels (INAF) , Québec, QC G1V 0A6 , Canada
4. Rush Alzheimer’s Disease Center, Rush University Medical Center , Chicago, IL 60612 , USA