1. Département de Microbiologie et Immunologie, Université Paris XI, Faculté de Pharmacie, Châtenay-Malabry Cedex, France
2. Unité de Virologie et Immunologie Moléculaires, Jouy-en-Josas Cedex, France
3. Laboratoire de Recherches de Technologie Laitière, Rennes Cedex, France
4. Unité d'Ecologie et de Physiologie du Système Digestif, Institut National de la Recherche Agronomique, Jouy-en-Josas, France