Author:
Leonardelli Susiane,Dutra Sandra V.,Carnieli Gilberto J.,Spinelli Fernanda,Ferreira Daniel de Siqueira,Vanderlinde Regina
Reference20 articles.
1. Ribéreau-Gayón P., Glories Y., Maujean A., & Dubourdieu. D.Tratado de enologia: Microbiologia del vino – vinificaciones y química del vino – estabilización y tratamentos. Buenos Aires: Editorial Hemisferio Sur. p. 184 (2003)
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4. Sousa. S. I.Espumante: o prazer é todo seu.Editora Marco Zero. São Paulo, Brasil. ISBN 85-279-0384-9 (2005)
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