Dossier « L’agriculture dans le système alimentaire urbain : continuités et innovations » – Les espaces agricoles des circuits de proximité : une lecture critique de la relocalisation de l’approvisionnement alimentaire de Millau-Reference-Cited by-同舟云学术

Dossier « L’agriculture dans le système alimentaire urbain : continuités et innovations » – Les espaces agricoles des circuits de proximité : une lecture critique de la relocalisation de l’approvisionnement alimentaire de Millau

Published:2017-01 Issue:1 Volume:25 Page:21-35
ISSN:1240-1307
Container-title:Natures Sciences Sociétés
language:
Short-container-title:Nat. Sci. Soc.

Author:

Baysse-Lainé Adrien^ORCID,Perrin Coline

Publisher

EDP Sciences

Subject

General Earth and Planetary Sciences,General Environmental Science,General Agricultural and Biological Sciences,General Biochemistry, Genetics and Molecular Biology,General Social Sciences

Link

http://www.nss-journal.org/10.1051/nss/2017017/pdf

Reference33 articles.

1. Arnal C., 2012. La place et le rôle de l’agriculture à la périphérie des villes moyennes. Le cas des villes d’Annecy, Bourg-en-Bresse, Montbrison et Romans-sur-Isère. Thèse de doctorat, Lyon, Université Lumière Lyon 2, https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00762097/.

2. Arnauld de Sartre X., Douence H., Mercier C.-E., 2010. Choisir et redéfinir le local − L’exemple d’un type de filières courtes : les AMAP en Béarn, in Traversac J.-B., Villard S. (Eds.), Les circuits courts alimentaires, Dijon, Educagri, 100-120 (version pré-print disponible sur Hal-SHS, https://hal.archives-ouvertes.fr/halshs-00653387/document).

3. Shortening food supply chains: A means for maintaining agriculture close to urban areas? The case of the French metropolitan area of Paris

4. Grain, meat and vegetables to feed Paris: where did and do they come from? Localising Paris food supply areas from the eighteenth to the twenty-first century

5. Bognon S., 2014. Les transformations de l’approvisionnement alimentaire dans la métropole parisienne. Trajectoire socio-écologique et construction de proximités. Thèse de doctorat, Paris, Université Paris I Panthéon Sorbonne, https://hal.archives-ouvertes.fr/tel-01175746/document.

Cited by 12 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Participative assessment of agroecological short food supply chains and proposals for improvement: a case study of Andalusia (Spain);Agroecology and Sustainable Food Systems;2024-02-21

2. Los planes de ordenación urbana y territorial desde la lógica de sistemas alimentarios sostenibles;Ciudad y Territorio Estudios Territoriales;2023-09-26

3. Métabolisme associé aux systèmes agri-alimentaires : enjeux et diversité d’approches dans la communauté de recherche française;Cahiers Agricultures;2023

4. Revalorización de terrenos agropecuarios a través de proyectos de restauración: estudio de tres casos;REVISTA DE CIENCIAS TECNOLÓGICAS;2022-04-01

5. Les circuits de proximité. Un levier contre la banalisation des paysages alimentaires commerciaux d’une petite ville (Clermont-l’Hérault, Occitanie) ?;Économie rurale;2022-03-31