1. Vasilevskiy O.M., Solov'ev O.V, and Trifonova D.O. Mashiny periodicheskogo deystviya dlya prigotovleniya farsha [Mincemeat batch machines]. Meat technology, 2007, vol 53, no. 5, pp. 42–46. (In Russ.)., Vasilevskiy O.M., Solov'ev O.V, and Trifonova D.O. Mashiny periodicheskogo deystviya dlya prigotovleniya farsha [Mincemeat batch machines]. Meat technology, 2007, vol 53, no. 5, pp. 42–46. (In Russ.).
2. Maksimov D.A andYakushev A.O. Konstruktsii sovremennykh kutterov [Constructions of modern cutters]. Meat technology, 2010, vol. 93, no. 9, pp. 20–24. (In Russ.)., Maksimov D.A andYakushev A.O. Konstruktsii sovremennykh kutterov [Constructions of modern cutters]. Meat technology, 2010, vol. 93, no. 9, pp. 20–24. (In Russ.).
3. Haack W., Schnäckel W., and Wilke J. Bearbeitungsvorgänge im Kutter-Konstruktive Voraussetzungen für qualitative hochwertige Fleischwaren. Fleischwirtschaft, 1999, no 4, pp. 36–40., Haack W., Schnäckel W., and Wilke J. Bearbeitungsvorgänge im Kutter-Konstruktive Voraussetzungen für qualitative hochwertige Fleischwaren. Fleischwirtschaft, 1999, no 4, pp. 36–40.
4. Dolata W. and Rywotycki R. The optimal design of knives of bowl cutters. Journal of Food Technology, 2001, no. 2, pp. 87–94., Dolata W. and Rywotycki R. The optimal design of knives of bowl cutters. Journal of Food Technology, 2001, no. 2, pp. 87–94.
5. Hammer G.F. and Stoyanov S. Kuttermesser-unterschiedliche anscliff- und gleitwinkel. Mittteilungsblatt fleischforschung Kulmbach, 2010, no. 49, pp. 183–195., Hammer G.F. and Stoyanov S. Kuttermesser-unterschiedliche anscliff- und gleitwinkel. Mittteilungsblatt fleischforschung Kulmbach, 2010, no. 49, pp. 183–195.