Author:
Ferreyra Martín Alejandro,Vera Jorge Andres
Abstract
Considerando que los mercados son construcciones sociales y, por lo tanto, los precios no son determinados ─exclusivamente─ por las fuerzas de la oferta y la demanda, el presente trabajo analiza el comportamiento económico de la industria vitivinícola mendocina en los últimos años, ponderando la capacidad de apropiación del excedente económico por parte de los agentes intervinientes del circuito productivo. En este marco, se parte de la hipótesis de que los agentes líderes construyen elementos ideológicos y dinámicos que les permiten configurar una relación asimétrica con respecto a los productores primarios.
Publisher
Universidad Nacional de La Plata
Subject
Urban Studies,Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous),Industrial relations,Geography, Planning and Development,History
Cited by
2 articles.
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