« Faire avec » les goûts des autres
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Reference7 articles.
1. L’Afrique : un parc à thèmes
2. Les immigrations africaines en France au tournant du siècle
3. Migration et alimentation
4. Économies Ethniques : Pour une École de la Diversité
5. Le quotidien professionnel des commerçants subsahariens en Poitou-Charentes
Cited by 4 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献
1. Immigrant entrepreneurs’ culinary, symbolic, and commercial hybridization of Brazilian food in France;Food and Foodways;2023-09-25
2. Déb’bo, marque africaine déposée: Deborah, cuisinière et impresario de la valeur écologique et healthy des aliments et savoir-faire venus du continent africain;Anthropology of food;2023-01-06
3. Transferts culturels et transformations de l’espace urbain : la restauration colombienne à Paris;Explorer la ville contemporaine par les transferts;2017
4. Le mal du pays comme un goût à la bouche. Pratiques alimentaires chez les migrants de Patamban (Michoacán, Mexique) habitant aux États-Unis;IdeAs;2012-12-10
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