Production and the Global Wine Market in 2021

Author:

Оганесянц Лев Арсенович,Панасюк Александр Львович

Abstract

Представлены последние данные по производству и мировому рынку вина. Общая площадь виноградников в мире в 2021 г. составила 7,3 млн га. Испания, Франция, Китай, Италия, Турция и США владеют более чем половиной всех виноградников. Мировое производство вина составило 260 млн гкл. Спад производства вина в странах ЕС компенсируется ростом в Южном полушарии. Италия, Франция, Испания, США, Аргентина, Чили, Австралия и ЮАР произвели три четверти всего объема вина. Наибольшее потребление вина зафиксировано в США, Франции, Италии, Германии, Великобритании, Испании и Китае. Экспорт вина составил 112 млн дкл. Основные экспортеры - Испания, Италия, Франция, Чили, Австралия. Среди импортеров ведущие места занимают Германия, США и Великобритания. Индекс интернационализации рынка, который представляет собой отношение объемов экспортируемого и потребляемого вина, в 2021 г. составил 47%, против 27% для 2000 г. То есть почти каждая вторая бутылка потребляемого вина приходилась на зарубежную продукцию. Приведены данные по ориентировочному объему производства в 2022 г. в Южном полушарии. The latest data on the production and world market of wine are presented. The total area of vineyards in the world in 2021 amounted to 7.3 million hectares. Spain, France, China, Italy, Turkey and the USA own more than half of all vineyards. World wine production amounted to 260 million gcl. The decline in wine production in the EU countries is offset by growth in the Southern Hemisphere. Italy, France, Spain, the USA, Argentina, Chile, Australia and South Africa produced three-quarters of the total volume. The largest consumption of wine was recorded in the USA, France, Italy, Germany, Great Britain, Spain and China. Wine exports amounted to 112 million dkl. The main exporters are Spain, Italy, France, Chile, Australia. Germany, the USA and the UK occupy the leading places among importers. The internationalization index of the market, which is the ratio of the volumes of exported and consumed wine, in 2021 was 47%, against 27% for 2000. That is, almost every second bottle of wine consumed accounted for foreign products. The data on the estimated volume of production in 2022 in the Southern Hemisphere are given.

Publisher

Publishing House "Food Industry"

Cited by 2 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Assessment of Quality and Region of Origin of Wines;Journal of Analytical Chemistry;2023-12

2. Development of viticulture and winemaking in the regions of the Russian Federation;UPRAVLENIE / MANAGEMENT (Russia);2023-07-25

同舟云学术

1.学者识别学者识别

2.学术分析学术分析

3.人才评估人才评估

"同舟云学术"是以全球学者为主线,采集、加工和组织学术论文而形成的新型学术文献查询和分析系统,可以对全球学者进行文献检索和人才价值评估。用户可以通过关注某些学科领域的顶尖人物而持续追踪该领域的学科进展和研究前沿。经过近期的数据扩容,当前同舟云学术共收录了国内外主流学术期刊6万余种,收集的期刊论文及会议论文总量共计约1.5亿篇,并以每天添加12000余篇中外论文的速度递增。我们也可以为用户提供个性化、定制化的学者数据。欢迎来电咨询!咨询电话:010-8811{复制后删除}0370

www.globalauthorid.com

TOP

Copyright © 2019-2024 北京同舟云网络信息技术有限公司
京公网安备11010802033243号  京ICP备18003416号-3