Author:
Оганесянц Лев Арсенович,Панасюк Александр Львович
Abstract
Представлены последние данные по производству и мировому рынку вина. Общая площадь виноградников в мире в 2021 г. составила 7,3 млн га. Испания, Франция, Китай, Италия, Турция и США владеют более чем половиной всех виноградников. Мировое производство вина составило 260 млн гкл. Спад производства вина в странах ЕС компенсируется ростом в Южном полушарии. Италия, Франция, Испания, США, Аргентина, Чили, Австралия и ЮАР произвели три четверти всего объема вина. Наибольшее потребление вина зафиксировано в США, Франции, Италии, Германии, Великобритании, Испании и Китае. Экспорт вина составил 112 млн дкл. Основные экспортеры - Испания, Италия, Франция, Чили, Австралия. Среди импортеров ведущие места занимают Германия, США и Великобритания. Индекс интернационализации рынка, который представляет собой отношение объемов экспортируемого и потребляемого вина, в 2021 г. составил 47%, против 27% для 2000 г. То есть почти каждая вторая бутылка потребляемого вина приходилась на зарубежную продукцию. Приведены данные по ориентировочному объему производства в 2022 г. в Южном полушарии.
The latest data on the production and world market of wine are presented. The total area of vineyards in the world in 2021 amounted to 7.3 million hectares. Spain, France, China, Italy, Turkey and the USA own more than half of all vineyards. World wine production amounted to 260 million gcl. The decline in wine production in the EU countries is offset by growth in the Southern Hemisphere. Italy, France, Spain, the USA, Argentina, Chile, Australia and South Africa produced three-quarters of the total volume. The largest consumption of wine was recorded in the USA, France, Italy, Germany, Great Britain, Spain and China. Wine exports amounted to 112 million dkl. The main exporters are Spain, Italy, France, Chile, Australia. Germany, the USA and the UK occupy the leading places among importers. The internationalization index of the market, which is the ratio of the volumes of exported and consumed wine, in 2021 was 47%, against 27% for 2000. That is, almost every second bottle of wine consumed accounted for foreign products. The data on the estimated volume of production in 2022 in the Southern Hemisphere are given.
Publisher
Publishing House "Food Industry"
Cited by
2 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献