Author:
Valadares Bruno Lassmar Bueno,Gonçalves Vivian Siqueira Santos
Abstract
Uma informação, que geralmente impressiona como advertência: “CONTÉM FENILALANINA”, encontra-se em embalagens de alimentos, como alguns refrigerantes, gelatina e suplementos alimentares. Muitas pessoas, desconhecendo seu real significado, questionamse quanto ao “risco” de ingerir esses alimentos. [...]
Publisher
Sociedade Brasileira de Genetica
Cited by
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