Selection and use of feed additives in fishing industry-Reference-Cited by-同舟云学术

Selection and use of feed additives in fishing industry

Published:2023-07-07 Issue:2 Volume:25 Page:783-793
ISSN:1301-7985
Container-title:Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
language:
Short-container-title:

Author:

TUNA KELEŞTEMUR Gülüzar¹^ORCID

Affiliation:

1. Fırat University

Abstract

Kültür balıkçılığında, kültürü yapılacak türün çevresel isteklerinin sağlanmasının yanında sağlıklı olarak yaşamına devam etmesi için besin madde isteklerinin sağlayan yem ham maddeleri üretim ve yetiştiriciliğin en önemli konudur. Bilimsel araştırma ve geliştirme çalışmaları ile belirlenmiş olan yem ham maddeleri, balığın türü ve yaşam evresine göre balıklara verilerek balığın büyüme performansı ve verimliliği arttırılmaktadır. Yemler, balığın büyüme ve üreme ihtiyaçlarını karşılayacak hayvansal ve bitkisel kaynaklı besin maddeleri ile doğal veya sentetik katkı maddelerini de içerecek şekilde ilave edilerek yemler formüle edilirler. Balığa uygun olan içerikte hazırlanan yemler rasyon olarak ifade edilmekte ve balık için günlük besin maddelerini ihtiva etmektedir. Balık türlerinin yem veya rasyonları farklı içerikte olup toz, pelet, granül olarak isimlendirilen formlarda hazırlanmaktadır. Yeme fonksiyonellik kazandırılması, yemi iyileştirici ve yemin kalitesi arttırıcı yeni yem maddelerinin ve yem katkı maddelerinin farklı formülasyonlar ile yeme katılması kültür balıkçılığını bir adım daha öne taşımaktadır.

Publisher

Balikesir Universitesi Fen Bilimleri Enstitusu Dergisi

Subject

General Engineering

Reference51 articles.

1. Gatlin III, D.M., Nutrition and Fish Health, In: Halver, J.E. and Hardy, R.W., Eds., Fish Nutrition, 3rd Edition, Academic Press, London, (2002).

2. htpp://www.tarim.gov.tr/Konu/1437/GDO-Resmi-Kontrol,html, (14.12.2016)

3. FAO, Fishery and Aquaculture Statistics, Rome, (2018).

4. Jones, J.M., Food Safety, Eagan Press, St. Paul, USA, (1998).

5. Kutlu, H.R., Görgülü, M. ve Çelik, L., Genel Hayvan Besleme, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Ders Notu, Adana, (2007).