1. Centro de Tecnología e Innovación de la Carne, (CTI Carne-CEBIOR-BIOREN) . Universidad de La Frontera , Temuco , Chile
2. Escuela de Medicina Veterinaria, Facultad de Ciencias , Universidad Mayor , Chile
3. Centro de Excelencia de Biotecnología en Reproducción (CEBIOR) . Universidad de La Frontera , Temuco , Chile
4. Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería y Ciencias , Universidad de La Frontera , Temuco , Chile
5. Centro Tecnológico de la Carne de Galicia . Galicia , España
6. Departamento de Ciencias Básicas, Facultad de Medicina , Universidad de La Frontera , Temuco , Chile
7. Grupo de Melhoramento Animal, Departamento de Ciências Básicas, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos , Universidade de São Paulo , Pirassununga , SP, Brasil
8. Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales . Universidad de La Frontera , Temuco, Chile